December is de echte feestmaand van het jaar en dat vraagt om lekkere cocktails. De makkelijkste is voor mij de Cola-tik, of wel Whisky cola, maar er is nog zoveel meer te mixen! Lees je mee? En zijn jullie bekend met Fettercairn?
Whisky Cola
Officieel is Whisky Cola eigenlijk geen cocktail maar een lekker mixje is het wel. Menig man bestelt dit dan ook al jaren in de kroeg. Spannend is ‘ie niet. Voeg nog een schijfje citroen of limoen toe voor een friszure garnering. Maak het geheel nog wat spannender door af en toe voor een andere whisky te kiezen en ontdek jouw smaak.
Dit zit er in: whisky, cola, citroen/limoen.
Whisky Ginger Ale
De licht kruidige maar zoete smaak van een Whisky & Ginger Ale is wat ‘m zo lekker maakt. Vul je glas met ijs, whisky erbij, aftoppen met ginger ale en klaar! Makkelijker dan dit gaat het niet worden. Wil je het jezelf nog íets lastiger maken? Garneer dan met een schijfje sinaasappel. Kleine moeite en lekkere toevoeging.
- Dit zit er in: whisky, ginger ale, sinaasappel en ijs.
- Horse’s neck with a kick
- Horse’s Neck with a Kick wordt normaal gemaakt met brandewijn, maar is ook heerlijk met whisky of bourbon. Deze cocktail is net even wat frisser dan de whisky ginger ale door de toegevoegde citroen. De kick? Die komt van de Angostura bitters. De horse’s neck with a kick is een fijne cocktail voor op het terras of in de tuin bij hoge temperaturen.
- Dit zit er in: Whisky of bourbon, Angostura bitters, ginger ale, citroen en ijs.
Fettercairn 12 years is een single malt whisky uit de Schotse Hooglanden. De distilleerderij heeft van oudsheer de focus gelegd op het produceren van fruitige spirit met een licht kruidige ondertoon en dit proef je terug in deze whisky. De rijping vindt volledig plaats op ex-bourbonvaten en dit komt deze expressie absoluut ten goede.
Verfrissende toetsen van fruit gaan gepaard met licht florale invloeden. Dit ontwikkelt zich naar melkchocolade, toffee en geroosterde koffiebonen. De smaak is rijk aan tropisch fruit en bevat lagen aan kruiden. De afdronk is middellang, fruitig en licht gekruid.
Fettercairn 16 Years 2nd Release 2021 46.4% is een whisky die gedistilleerd is in de Schotse Hooglanden. De drank is amber van kleur en heeft een rijpingsproces mogen ondergaan op Oloroso sherry vaten. Dit zorgt voor een verfijnd aroma die tonen van verouderd hout en gesuikerde amandelen bevat. In de smaak zul je voornamelijk fruit opmerken, zoals mango, abrikozen en zachte toetsen van citrus. Deze wordt verrijkt door hinten van geroosterde koffie, cacao en walnoten. Fettercairn 16 Years 2nd Release 2021 46.4% heeft een alcoholpercentage van 46.4%.
